Das zarteste Stück vom Rotwild. Hirsch-Filets sind des Jägers feinstes Stück und bestechen insbesondere durch ihre Zartheit. Sie eignen sich am besten für das Kurzbraten oder Niedertemperatur-Garen mit 80°. Eine Packung enthält zwei Filets.
Mengen-Tipp: 200 g pro Person, Starke Esser 250 g pro Person
Unsere Filetstücke sind pariert und ohne Silberhaut.
Hirsch - Filet
ab 21,00€Sale-Preis
inkl. MwSt. |
Wir sind auf der Jagd...