Edelteile aus der Hirschkeule und -schulter. Hirschbratenstücke eignen sich als Schmorbraten oder für das Niedertemperaturgaren mit 80-120°C. Außerdem eignen sich die Bratenstücke hervorragend zum Marinieren als Sauerbraten oder zerkleinert als Steaks auf dem Grill.
Mengen-Tipp: 200 g pro Person. Starke Esser 250 g pro Person.
Unsere Bratenstücke sind pariert und ohne Silberhaut.
Hirsch - Bratenstücke
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Wir sind auf der Jagd...
- stressfrei erlegt
- hygienisch verarbeitet
- am Stück gereift
- küchenfertig pariert
- tiefgefroren geliefert